Bæredygtighed er et ord man støder på ret meget lige for tiden, jeg tror ikke jeg kan finde et sted hvor man ikke nævner bæredygtighed indenfor stort set alle brancher. Vi sørger for at vores dyr har det godt, og at vi sørger for at deres ekskrementer fjernes forsvarlig, således at for eksempel er en bæredygtig landbrugsproduktion når man taler om køer og kalve. Vi spiser jo gerne kødet, og vi ved også at det skal være bæredygtigt for vores klima skyld.

Det samme gør sig gældende inden for mode verdenen – og tager man så lige et kalveskind, så skal det være bæredygtigt fremstillet, før at en mode virksomhed kan producere skindjakker af kalveskind, og samtidig kan kalde sig bæredygtig.

Vi skal selvfølgelig alle sammen passe på vores klode – og være bæredygtige, hvilket vil sige, at vi skal sørge for at vi passer på miljøet, når vi producerer noget om det er kød eller tøj.